yaki[1]

敬老の日 サプライズ PartⅡ!

By miki, 2014年9月19日

17日の定休日は私の両親を連れて草津温泉へ

ここまでは昨日のPartⅠで書きました

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どこかで食事をして帰ることにし

簗に連れて行こうかと相談していました

 

両親は行ったことがないというので

渋川市北橘町にある 「落合簗」 に行きました

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日が詰まってきたので薄暗くなってきましたが

屋外で川のせせらぎを聞きながら食べることにしました

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店主曰く

「うちは活き鮎しか使っていない!

うちよりもうまい店があったら教えて欲しい!」

と大した自信でした

 

いくつかあるセットの中から竹を注文

先ずは「鮎の酢の物」

生臭みが無く酢加減ときゅうりに乗っている味噌がおいしい

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「鮎の塩焼き」

ぷっくりした身で皮がパリッと焼けていて美味

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2本食べるとこれだけでかなり満足感があります

次は「鮎魚でん」

秘伝の味噌は酢の物に付いていたのもこれのようです

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鮎を食べるには「鮎酒」

鮎の旨みが酒にしみ出ています

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「鮎フライ」

頭から食べられます

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「鮎こく」はとてもあっさりしています

それにご飯とおしん香

 

大きな鮎が合計で4本

両親も大満足で

「たぶん大丈夫だと思うけど元気だったら来年も来よう!」

と喜んでくれました

 

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